嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
讓您吃得安心
百果園檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
執(zhí)行百果園質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施四重果品檢測(cè)流程
百果園自建三大食品安全檢測(cè)中心
采后研發(fā)中心
百果園采后研發(fā)中心成立于2010年,至今已經(jīng)有10年之久,團(tuán)隊(duì)由首席顧問(wèn)專家研究員、碩士、學(xué)士組成,采后研發(fā)中心下設(shè)生理實(shí)驗(yàn)室和食品安全檢測(cè)中心,根據(jù)百果園質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)對(duì)百果園蔬果進(jìn)行嚴(yán)格的食品安全檢測(cè),檢測(cè)報(bào)告具有可追溯性。食品安全檢測(cè)中心的技術(shù)支持來(lái)自于國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室——中華供銷總社濟(jì)南果品研究院的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
具有嚴(yán)格的果品質(zhì)量?jī)?nèi)控管理體系,自建食品安全檢測(cè)中心三個(gè)(深圳、鄭州、上海),建設(shè)深圳食品安全檢測(cè)中心、鄭州食品安全檢測(cè)中心及上海食品安全檢測(cè)中心,分別守護(hù)華南大區(qū)、華中大區(qū)和華東大區(qū)的食品安全,旨在及時(shí)、高效、精準(zhǔn)的守護(hù)食品安全。
基地與倉(cāng)配
從種植端開(kāi)始管控果品品質(zhì),28個(gè)配送倉(cāng)庫(kù),均采用多溫區(qū)儲(chǔ)藏,倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收,發(fā)貨均有嚴(yán)格的品控體系,門(mén)店配送采用無(wú)打擾信任交接,門(mén)店晚上下單,第二天早上開(kāi)門(mén)就有貨,確保門(mén)店庫(kù)存優(yōu),鮮度好!
溫控體系
【6大溫控體系,滿足不同果品倉(cāng)儲(chǔ)需求】
前期通過(guò)大量實(shí)驗(yàn),建立了6個(gè)不同的溫控保鮮區(qū),滿足不同果品倉(cāng)儲(chǔ)要求,實(shí)現(xiàn)從采購(gòu)-倉(cāng)儲(chǔ)-配送的全供應(yīng)鏈一體化管理,部分有要求的果品運(yùn)輸采用保溫箱冰板加冰板,全程保鮮配送。
凍庫(kù)
-18℃
保鮮
12-15℃
冷鮮
0-5℃
恒溫庫(kù)
22℃
冷藏
5-8℃
加工作業(yè)區(qū)
12-15℃